Vi älskar att laga vegansk mat! En smakupplevelse handlar om utseende, smak, balans och textur. Mat som kittlar dina sinnen, och det är en utmaning att göra det utan kött, fågel, ägg, fisk, ost, grädde eller smör. Att man sedan mår bättre är ett plus tycker vi. Här nedan ser du några exempel på smarriga bufféer. men vi har mycket mer att erbjuda! Kontakta oss för mer info: 0704-224051.
INDISK BUFFÉ
VEGANSK KORMA
AUBERGINE CALCUTTA
ALOO GOBHI MASALA
blomkål, potatis och gröna ärtor i en masala sås
DAL MAKHANI
linser med ingefära, vitlök, lök och tomat
KOKOS RAITA MED GURKA OCH MYNTA
NAAN BRÖD OCH BASMATI RIS
225 kr/person
VIETNAM-KOREA
BÙN CHÁ HANOI
Grillad ostronskivling med glasnudlar
MISO BRÄSSERAD SPETSKÅL
med rostade sesamfrön
DUBU JORIM
friterad tofu
POTATISMOS
MED KOKOSMJÖLK
COLESLAW
med sesamdressing
SMASHAD KOREANSK GURKSALLAD
255 kr/person
MIDDLE EARTH
GRILLAD MARINERAD ZUCCHINI & AUBERGINE
PORTABELLO BURGARE
med vegansk aioli
BRÄSSERAD FÄNKÅL
med kikärtor och vegansk chorizo
PASTA SALLAD
med pesto, soltorkad tomat och kalamata oliver
QUINOA SALLAD
med sötpotatis, rostad mandel och babyspenat
EGENBAKAT BRÖD OCH TAPENADE
240 kr/person
Desserttips
TIRAMISU
KEY LIME PIE
LIME-OCH VANILJPANNACOTTA
KAFFEPANNACOTTA
CHOKLADMOUSSE
DULCE DE LECHE MOUSSE
GLUTENFRI CHOKLADKAKA
ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS
BLÅBÄRSPAJ MED VANILJSÅS
CITRONMARÄNGPAJ
50 kr/styck