Vegansk mat är inte tråkig! Eller behöver inte vara. En smakupplevelse handlar om utseende, smak, balans och textur. Vi älskar att laga mat som kittlar dina sinnen, och det är en utmaning att göra det utan kött, fågel, ägg, fisk, ost, grädde eller smör. Att man sedan mår bättre efteråt är ett plus eller hur?
INDISK BUFFÉ
225 SEK/person
VEGANSK KORMA
AUBERGINE CALCUTTA
ALOO GOBHI MASALA
blomkål, potatis och gröna ärtor i en masalasås
DAL MAKHANI
linser slungade med lök, vitlök, ingefära och tomat