VEGAN

Vegansk mat är inte tråkig! Eller behöver inte vara. En smakupplevelse handlar om utseende, smak, balans och textur. Vi älskar att laga mat som kittlar dina sinnen, och det är en utmaning att göra det utan kött, fågel, ägg, fisk, ost, grädde eller smör. Att man sedan mår bättre är ett plus tycker vi. 

INDISK BUFFÉ

235 SEK/person

VEGANSK KORMA
AUBERGINE CALCUTTA
ALOO GOBHI MASALA
blomkål, potatis och gröna ärtor i 
en masalasås
DAL MAKHANI
linser slungade med lök, vitlök, ingefära och tomat
KOKOS RAITA
på gurka och mynta
NAANBRÖD OCH BASMATIRIS

 

VIETNAM-KOREA

255 SEK/person

BÙN CHÁ HANOI
Grillad ostronskivling med glasnudlar
MISOBRÄSSERAD SPETSKÅL
med rostade sesamfrön
DUBU JORIM
friterad tofu
POTATISMOS
med kokosmjölk
COLESLAW
med sesamdressing
SMASHAD KOREANSK GURKSALLD

DESSERT TIPS

TIRAMISU
65 kr/person
KEY LIME PIE
60 kr/person
LIME- OCH VANILJPANNACOTTA
55 kr/person
med bär
KOKOSPANNACOTTA
60 kr/person
med mango
CHOCOLATE MOUSSE
55 kr/person
DULCE DE LECHE MOUSSE
60 kr/person
SYDAFRIKANSK MALVA PUDDING
70 kr/person
GLUTENFI CHOKLADKAKA
70 kr/person
ÄPPEL SMULPAJ
55 kr/person
CHIA PUDDING
60 kr/person
med dadlar och fikon
BLÅBÄRSPAJ
60 kr/person
CITRONMARÄNGPAJ
70 kr/person
VIT CHOKLAD KLADDKAKA
60 kr/person
SYDAFRIKANSK MILK TART
50 kr/person

12% moms tillkommer.