Vegansk mat är inte tråkig! Eller behöver inte vara. En smakupplevelse handlar om utseende, smak, balans och textur. Vi älskar att laga mat som kittlar dina sinnen, och det är en utmaning att göra det utan kött, fågel, ägg, fisk, ost, grädde eller smör. Att man sedan mår bättre är ett plus tycker vi.
INDISK BUFFÉ
235 SEK/person
VEGANSK KORMA AUBERGINE CALCUTTA ALOO GOBHI MASALA blomkål, potatis och gröna ärtor i en masalasås DAL MAKHANI linser slungade med lök, vitlök, ingefära och tomat KOKOS RAITA på gurka och mynta NAANBRÖD OCH BASMATIRIS
VIETNAM-KOREA
255 SEK/person
BÙN CHÁ HANOI Grillad ostronskivling med glasnudlar MISOBRÄSSERAD SPETSKÅL med rostade sesamfrön DUBU JORIM friterad tofu POTATISMOS med kokosmjölk COLESLAW med sesamdressing SMASHAD KOREANSK GURKSALLD